奥地利SY-LAB BacTrac4300/4200在哪些领域和项目微生物检测上已经建立了检测方法
发布日期：2018-09-12 浏览次数：2595
奥地利Sy-lab公司是全球领先的专业生产微生物快速检测产品的公司， 其基于电化学原理设计生产的微生物自动快速检测系统BacTrac4300可以自动快速完成各种常规微生物和致病微生物的快速定量或定性检测。特别适用于食品、化妆品、药品企业及微生物检测机构对原料及成品中微生物进行快速检测。
检测原理
微生物在生长过程中利用低电导率的大分子物质(如蛋白质，多肽及碳水化合物等)进行新陈代谢，生成低分子带电荷的分解物，使电导率发生变化，电信号经，检测系统每10，由计算机实时监控并自动给出结果。因此只要先用标准方法对比做出标准曲线，就可以达到快速定量检测菌数的目的。对于致病菌或某些特殊应用场合，则不需要做标准曲线，如果有电导率显著突变，则可以判断为初筛阳性，用标准方法进一步确认。
特点
-采用独创的测量培养基电导(M值)和电极电导(E值)结合的方法，测量相对电导率变化，使灵敏度大大提高，E值测量法尤其适用于一些高盐分(高电导率)的选择性增菌培养基，使电导率法用于致病菌快速初筛成为可能。-对于难以测量电导变化的微生物，采用测间接电导率的方法，通过测量KOH吸收微生物代谢产生CO2后电导率的变化反映微生物的生长情况，灵敏度高。
-检测样品种类广：可检测常见的各种食品、化妆品和药品。
-检测速度快：开始准备样品到输出结果报告所需要的时间仅为传统培养时间的三分之-样品含菌量越高，出结果越快，部分只需数小时即给出结果。
-检测步骤简单：厂家提供特殊配方的培养基，您只需将样品加入培养基中，放入仪器，然后启动程序即可自动出结果。对于液体样品无需复杂前处理，固体样品只需进行必要的均质和稀释即可。不需要制备培养基，不需要将样品进行梯度稀释，不需要人工计数，轻松完成每天繁琐的微生物检测工作，省时省力。
-针对中国市场，厂家可以只提供干燥培养基，单次检测成本低廉，特别适合中国国情。
-基于视窗系统的智能化软件，特别适合HACCP企业进行风险评估分析。
应用领域
食品、饮用水：环境监测（环境拭子，洁净水箱，指示或非指示检测），总菌数检测，灭菌测试，货架到期预测，生物膜检测（非破坏性检测）；化妆品及药品：总菌数检测，环境检测，防腐效果测试，抑菌测试，灭菌测试，抗生素产品灭菌效果确认；
包装机械及灭菌系统：消毒技术评估，灭活研究，灭菌测试；
生物技术：培养基优化，初始培养物活性测试，动力学研究；
研究领域：菌种特性研究，代谢研究，抗菌活性物质初筛及特性研究，毒性及诱变研究，生命力研究。
1、肉、肉制品及动物饲料
·生牛肉、猪肉和家禽的总活菌数
·生牛肉、猪肉的阴沟肠杆菌数
·香肠中的阴沟肠杆菌数
·生牛肉、猪肉和家禽的大肠杆菌及大肠菌群数
·生牛肉、猪肉中沙门氏菌的快速检测
·动物饲料中沙门氏菌的快速检测
·生牛肉、猪肉中单菌李斯特菌的快速检测
2、乳、乳制品及冰淇淋
·原奶中总活菌数
·原奶中革兰氏阴性嗜冷菌数
·巴氏消毒奶中的革兰氏阴性二次污染菌检测
·奶油、酸奶、奶酪及黄油中的总活菌数
·冰淇淋中的总活菌数
·乳清粉中的总活菌数
·奶粉中的总活菌数
·酸奶发酵菌种活力测试
·奶粉中阴沟肠杆菌数
·乳及乳制品品中大肠菌群及大肠杆菌数
·水果酸奶中酵母和霉菌的检测
·UHT奶商业无菌检测
3、蛋及蛋制品
·液态及冷冻蛋制品中总活菌数
·液态及冷冻蛋制品中阴沟肠杆菌数
·液态及冷冻蛋制品中大肠菌群数
4、鱼、鱼制品及其它水产品
·生鱼中总活菌数
·贝类中大肠杆菌数
·鱼及鱼制品中沙门氏菌检测
5、熟食品及方便食品
·熟食品中阴沟肠杆菌数
·熟食品中酵母及霉菌数
·含蛋熟食品中酵母及霉菌数
·熟食品中乳酸菌数
6、可可、巧克力、茶、咖啡、糖果及酱
·可可酱及可可粉中总活菌数
·人造稀奶油中总活菌数
·热牛奶咖啡粉及发泡剂中总活菌数
·可可、巧克力、糖果及酱中好气孢子形成菌数
·巧克力及其制品中沙门氏菌的检测
7、饮料、脱水果蔬及调味料
·葡萄酒中总活菌数
·果汁中总活菌数
·番茄制品中微生物污染检测
·矿泉水、饮用水中大肠菌群数
·辣椒粉中大肠菌群数
·水中的肠球菌(D-链球菌)数
·葡萄酒中酵母菌和霉菌数
·果汁中酵母菌和霉菌数的检测
·饮料中污染菌数
·啤酒污染菌检测
·UHT果汁商业无菌检测
8、谷物、谷制品及焙烤制品
·淀粉中总活菌数
·淀粉中霉菌总数
·冻面团产品中污染的乳酸菌数
9、卫生及环境样品
·家禽屠宰场中总活菌数
·禽舍垃圾及排泄物中沙门氏菌检测
10、化妆品及药品
·化妆品中总活菌数
·非直接法测量化妆品中总活菌数
·胶囊制品总活菌数
·微生物挑战测试
·化妆品中酵母和霉菌总数
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