答：奥地利SY-Lab已经有30多年专注于微生物快速检测经验，是世界电阻抗技术微生物检测的领导者，该技术由于其结果的可靠性和简单快速，已经得到了世界各国的认可和广泛应用。

应用领域

食品、饮用水：环境监测（环境拭子，洁净水箱，指示或非指示检测），总菌数检测，灭菌测试，货架到期预测，生物膜检测（非破坏性检测）；
化妆品及药品：总菌数检测，环境检测，防腐效果测试，抑菌测试，灭菌测试，抗生素产品灭菌效果确认；
包装机械及灭菌系统：消毒技术评估，灭活研究，灭菌测试；
生物技术：培养基优化，初始培养物活性测试，动力学研究；
研究领域：菌种特性研究，代谢研究，抗菌活性物质初筛及特性研究，毒性及诱变研究，生命力研究。

目前已经建立检测方法的项目：

1、肉、肉制品及动物饲料
   ·生牛肉、猪肉和家禽的总活菌数
   ·生牛肉、猪肉的阴沟肠杆菌数
   ·香肠中的阴沟肠杆菌数
   ·生牛肉、猪肉和家禽的大肠杆菌及大肠菌群数
   ·生牛肉、猪肉中沙门氏菌的快速检测
   ·动物饲料中沙门氏菌的快速检测
   ·生牛肉、猪肉中单菌李斯特菌的快速检测

2、乳、乳制品及冰淇淋
   ·原奶中总活菌数
   ·原奶中革兰氏阴性嗜冷菌数
   ·巴氏消毒奶中的革兰氏阴性二次污染菌检测
   ·奶油、酸奶、奶酪及黄油中的总活菌数
   ·冰淇淋中的总活菌数
   ·乳清粉中的总活菌数
   ·奶粉中的总活菌数
   ·酸奶发酵菌种活力测试
   ·奶粉中阴沟肠杆菌数
   ·乳及乳制品品中大肠菌群及大肠杆菌数
   ·水果酸奶中酵母和霉菌的检测
   ·UHT奶商业无菌检测

3、蛋及蛋制品
   ·液态及冷冻蛋制品中总活菌数
   ·液态及冷冻蛋制品中阴沟肠杆菌数
   ·液态及冷冻蛋制品中大肠菌群数

4、鱼、鱼制品及其它水产品
   ·生鱼中总活菌数
   ·贝类中大肠杆菌数
   ·鱼及鱼制品中沙门氏菌检测

5、熟食品及方便食品
   ·熟食品中阴沟肠杆菌数
   ·熟食品中酵母及霉菌数
   ·含蛋熟食品中酵母及霉菌数
   ·熟食品中乳酸菌数

6、可可、巧克力、茶、咖啡、糖果及酱
   ·可可酱及可可粉中总活菌数
   ·人造稀奶油中总活菌数
   ·热牛奶咖啡粉及发泡剂中总活菌数
   ·可可、巧克力、糖果及酱中好气孢子形成菌数
   ·巧克力及其制品中沙门氏菌的检测

7、饮料、脱水果蔬及调味料
   ·葡萄酒中总活菌数
   ·果汁中总活菌数
   ·番茄制品中微生物污染检测
   ·矿泉水、饮用水中大肠菌群数
   ·辣椒粉中大肠菌群数
   ·水中的肠球菌(D-链球菌)数
   ·葡萄酒中酵母菌和霉菌数
   ·果汁中酵母菌和霉菌数的检测
   ·饮料中污染菌数
   ·啤酒污染菌检测
   ·UHT果汁商业无菌检测

8、谷物、谷制品及焙烤制品
   ·淀粉中总活菌数
   ·淀粉中霉菌总数
   ·冻面团产品中污染的乳酸菌数

9、卫生及环境样品
   ·家禽屠宰场中总活菌数
   ·禽舍垃圾及排泄物中沙门氏菌检测

10、化妆品及药品
   ·化妆品中总活菌数
   ·非直接法测量化妆品中总活菌数
   ·胶囊制品总活菌数
   ·微生物挑战测试

   ·化妆品中酵母和霉菌总数

答：BacTrac4300采用可视化显示检测结果，采用间的红色，黄色，绿色编码系统，实验关键和/或报警限度指标简单可视化，简单一目了然。

答：BacTrac4300微生物快速系统是由独立的两个温度干热槽，可以设置不同的两个温度控制不同微生物生长条件，每个独立的干热槽有32个样品孔，两个干热槽一同可以同时检测64个样品。同一温度情况下，可以随时添加样品，系统会自动识别和检测。可以一直循环检测你的样品。

常用的离心管主要为塑料，玻璃和不锈钢材质。玻璃的离心管不能用在高速或者超速离心机上。塑料的离心管又有PP（聚丙烯）、PC (聚碳酸酯)，PE (聚乙烯)等材质。塑料的离心管透明或者半透明，可以直观的看到样品离心情况，但是比较容易变形，抗有机溶剂的腐蚀性较差，所以使用寿命较短。

下面是常见的离心管材质及特点，使用时根据样品需要选择合适材质的离心管。

PP（聚丙烯）
半透明，化学及温度稳定性较好，但是在低温下会变脆，所以在离心时不要在4℃以下。

PC (聚碳酸酯)

透明度较好，硬度大，可以高温消毒，但不耐强酸强碱以及一些有机溶剂如酒精之类。主要用于5万转以上的超高速离心。

PE（聚乙烯）

不透明。和丙酮、醋酸、盐酸等不反应，较为稳定，高温下容易变软。

PA（聚酰胺）

这种材质是PP和PE材质的聚合物，半透明，化学性质非常稳定，单不耐高温。

PS（聚苯乙烯）

透明，硬度大，对大多数的水溶液稳定，但是会被多种有机物腐蚀，多用于低速离心，而且一般是一次性使用。

PF（聚氟）

半透明，可以低温使用，如果是-100℃-140℃下的实验环境，就可以用这种材质的离心管。

CAB（醋酸丁酯纤维素）

透明，可用于较稀的酸、碱、盐，以及酒精、蔗糖的梯度测定。

电阻抗技术微生物检测原理

电阻抗技术是根据微生物在培养基中代谢活动的不同，通过电阻抗测量法对微生物进行鉴定的技术。电阻抗技术是七十年代初期发展起来的新技术。在第一届国际微生物快逮方法和自动化会议上，许多研究小组分别发表了采用电阻抗测量法进行微生物快速诊断的研究报告，引起了国际微生物学界的重视。

电阻抗法是通过测量微生物代谢引起的培养基电特性变化来测定样品微生物含量的一种快速检测方法。微生物在培养过程中，生理代谢作用使培养基中的电惰性物质(如碳水化合物、类脂、蛋白质)转换为电活性物质，大分子物质转化为小分子物质。随着微生物增长，培养基中电活性分子和离子逐渐取代了电惰性分子，使导电性加强，电阻抗降低。正是由于微生物在培养过程中的这种新陈代谢，培养基的阻抗(M值)和电极周围的双电层电击阻抗(E值)发生变化，并且这种变化与微生物的数量呈某种比例关系。通过测定M值和E值得变化，可测定总微生物的数量以及通过选择性培养基测定某一类特定细菌等。研究表明，电导率随时间变化的曲线与微生物生长曲线及其的相似，出现缓慢增长期、加速生长期、指数生长期和缓慢减少期，最后趋于稳定期。微生物的起始数量不同，出现指数增长期的时间也不同，通过建立两者之间的关系，就能通过检测培养基电特性变化推演出微生物的原始菌量。此外，不同微生物的阻抗曲线锯不相同，因此阻抗法能够作为微生物鉴定的有力依据。根据测量电极是否直接与培养基接触将检测方法分为直接和间接阻抗测量法。
奥地利Sy-lab公司是一家专业开发、生产微生物快速检测产品的高技术公司，其基于电化学原理设计生产的微生物自动快速检测系统BacTrac4300，是世界上技术最先进的电化学检测微生物的仪器，该仪器可以自动快速完成各种常规微生物和致病微生物的快速定量或定性检测。

适用于食品、化妆品、实验室及微生物检测机构对原料及成品中微生物进行快速检测、货架期预测、微生物挑战实验等。还可广泛用于防腐剂和消毒剂的产品研发、配方优化、效果评价等研究。

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